régime riche en cholestérol

Alimentation saine pour un taux de cholestérol sanguin élevé


  • efficacité:Effet du traitement après 2 mois
  • date:2 mois ou plus




Règles générales

Niveau supérieurcholestéroldans le sang est un facteur de risqueathérosclérose.Cette substance grasse est nécessaire à la formation deenzyme,les hormoneset d'autres trucs. Cependant, lorsque son métabolisme est perturbé et que ses taux dans le sang sont élevés, des changements irréversibles se produisent dans les parois des vaisseaux sanguins - l'athérosclérose, un changement dangereux en raison de ses complications.crise cardiaque,Accident vasculaire cérébral, l'apport sanguin à divers organes est interrompu).En ce qui concerne le développement de l’athérosclérose, le facteur de risque serait un déséquilibre entre les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les lipoprotéines de haute densité (HDL). Le premier est athérogène et ses niveaux élevés augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. Le cholestérol de haute densité (« bon ») est produit par l’organisme. Une activité physique modérée peut favoriser sa production tout en réduisant l’accumulation de substances nocives, qui proviennent uniquement de l’alimentation.Des thérapies nutritionnelles ont été développées pour réduire le taux de cholestérol. Un régime qui abaisse le taux de cholestérol sanguin peut être utilisé pour traiter et prévenir les maladies. Il convient aux personnes qui surveillent leur santé. L’objectif est d’améliorer le métabolisme lipidique et de perdre du poids. Le principe principal de ce régime est de réduire les graisses animales, provenant de la viande, des produits laitiers riches en graisses et des glucides simples. Les graisses polyinsaturées (leurs sources sont les huiles végétales et les noix), les fibres et les glucides complexes (nous les obtenons des légumes, des céréales, du son) devraient dominer l'alimentation. Des quantités élevées de fibres aident à éliminer l’excès de cholestérol du tractus gastro-intestinal. La teneur en protéines de ce régime thérapeutique se situe dans les limites normales et peut être obtenue en consommant une variété de légumineuses et de viandes maigres.Pas plus de 200 grammes de pain par jour ; le pain au son diététique est également autorisé. La consommation de sel et de liquide est limitée à 1, 2 litre. Les plats doivent être servis sans sel, mais du sel peut être ajouté aux aliments préparés à table. Les légumes doivent être consommés crus ou en compote, et la viande et le poisson sont mieux cuits (rôtis) pour réduire les graisses dans l'alimentation. Il est important de manger beaucoup de légumes au dîner. La teneur quotidienne en calories est de 1 400 à 1 500 calories.Principes de base de la nutrition en cas d'hypercholestérolémie :
  • Les céréales, les légumes et les fruits contiennent des glucides complexes et de grandes quantités de fibres et devraient représenter environ 60 % de votre alimentation. Vous devez manger chaque jour 400 grammes de légumes (un tiers frais) et 200 grammes de produits céréaliers.
  • Les huiles végétales dominent l'alimentation.
  • Mangez les produits laitiers autorisés avec modération.
  • Un régime pour un taux de cholestérol sanguin élevé comprend le poisson, le poulet et la dinde comme premiers aliments, le bœuf maigre venant en deuxième position dans le régime.
  • La quantité de sel utilisée est minime.
  • 2-3 œufs par semaine (protéines illimitées).
  • Évitez d’avoir faim (mangez des collations aux fruits à temps).
Un régime riche en cholestérol pour les femmes n’est pas différent de celui pour les hommes, et les principes nutritionnels généraux sont les mêmes. Le taux de cholestérol total ne doit pas dépasser 5, 2 mmol/l chez les femmes et les hommes ; un chiffre de 6, 19 mmol/l est considéré comme significativement élevé. Le HDL pour les femmes doit être d'au moins 0, 9 mmol/l et jusqu'à 1, 9 mmol/l ; pour les hommes, ce nombre varie de 0, 7 à 1, 7 mmol/l.L’apparition de la ménopause affecte négativement le métabolisme du cholestérol, expliquée par le début de la synthèse du cholestérol.AnglaistempsLoganRéduit et régule la production de « bon » cholestérol. Le mode de vie sédentaire des femmes, la suralimentation et la consommation d'aliments gras et riches en calories peuvent contribuer à l'augmentation des « mauvais ».Les femmes ayant un taux de cholestérol élevé devraient maximiser leur alimentation pour inclure des aliments riches en plantesPhytostérolsContrôler et réduire le taux de mauvais cholestérol :
  • germe de blé;
  • graines de sésame;
  • graines de tournesol;
  • La graine de lin;
  • huile d'olive;
  • l'huile de pépins de raisin;
  • avocat.
Les légumes et les fruits contiennentPectine: Jus de pomme, d'agrumes, de betterave, de pastèque et de légumes naturels. N'oubliez pas que tous les fruits et légumes violets et rouges contiennent des polyphénols, qui stimulent la production de bon cholestérol : myrtilles, fraises, framboises, canneberges, jus de canneberge, aronia, myrtilles, grenades, raisins violets et rouges, prunes, aubergines. Les salades de feuilles vertes et les légumes sont également utiles : choux, laitue, épinards, oseille, artichauts et persil, aneth et oignons verts, il y en a pour tous les goûts.Les haricots doivent être inclus dans l’alimentation car leur teneur élevée en fibres élimine le cholestérol nocif des intestins. À en juger par leur teneur en protéines, ils peuvent remplacer la viande.Il est bénéfique pour les femmes âgées de manger davantage de produits à base de soja contenant les ingrédients suivantsPhytoestrogènes. N'oubliez pas de bien cuire la viande et le poisson - cuisinez avec le moins de matières grasses possible - de préférence au four, rôtis à la poêle ou cuits à la vapeur. Compte tenu de l'envie de sucreries chez les femmes, il sera très difficile de renoncer aux produits à base de crème sucrée, de chocolat et de bonbons, de pâtisseries, de biscuits, de gaufres et de limiter sa propre consommation de sucre. Mais il faut le faire. Les viandes grasses doivent également être éliminées de l'alimentation, il faut renoncer aux viandes transformées (saucisse, porc bouilli). Le porc, le saindoux et le bacon sont interdits. N'oubliez pas la nécessité de l'activité physique. Tout cela n'apportera que des avantages - vos tests se normaliseront, votre poids diminuera et vous vous considérerez attirant.L'hypercholestérolémie est fréquente dans les maladies des organes internes et du système endocrinien :Néphrite,hypothyroïdie,obésité,diabète. Cette pathologie combinée nécessite des approches nutritionnelles particulières et un traitement plus sérieux. Dans chaque cas, le problème est abordé individuellement et une nutrition thérapeutique est prescrite pour l'affection sous-jacente. Par exemple, quel régime alimentaire convient-il en cas d’hypercholestérolémie causée par une maladie rénale ? Dans ce cas, vous devez respecterTableau 7et ses variétés.Régime 7Pour le traitement de l’insuffisance rénale chronique, outre la restriction de la consommation de sel et d’eau, cela comprend également l’élimination des aliments riches en cholestérol (reins, foie, jaunes d’œufs, cerveau).

Les indications

Affiché lorsque disponible :
  • taux de cholestérol élevés;
  • en surpoids;
  • hypertension;
  • diabète;
  • Maladies Infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral.

Produits autorisés

Une bonne nutrition en cas d’hypercholestérolémie devrait devenir la norme. Que devrait-il être? Tout d'abord, vous devez exclure le bouillon - préparez une soupe végétarienne ; si cela est difficile et inhabituel pour vous, vous pouvez utiliser un deuxième bouillon léger pour le premier plat et écumer soigneusement la graisse. Utilisez le moins de pommes de terre possible et il est préférable de préparer de la soupe aux légumes, de la soupe aux choux et du bortsch.Manger tous les types de chou peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin. Les viandes et la volaille doivent être maigres ; la peau de la volaille est inacceptable ; l'excès de graisse doit être retiré de la viande. Étant donné que le régime implique de limiter les matières grasses, la viande doit être bouillie ou cuite au four sans ajout de crème sure, de mayonnaise ou de matières grasses. Utilisez des légumes comme accompagnements plutôt que des céréales. Il est préférable de les cuisiner au petit-déjeuner (gruau, sarrasin et riz brun).Le chou (tous types), les carottes, les courgettes, la citrouille, les aubergines ou les salades à base de légumes frais et de haricots verts peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. Mangez au total au moins 400 grammes de légumes chaque jour.Utilisez de l’huile végétale vierge pour parfumer les plats cuisinés. L'huile de lin est la principale huile en termes de teneur en acides gras et est utile à cet égard. oméga 3Régule la production de lipides bénéfiques.Il est possible de réduire le taux de cholestérol en introduisant du poisson marin faible en gras dans l'alimentation, mais la consommation de viande (poulet) doit toujours être limitée à une fois par semaine. Côté poisson, il faut choisir des variétés comestibles : merlu, aiglefin, morue bleue, navaga, goberge, goberge.Les pains à base de seigle, de farine de céréales et de son sont autorisés. Vous pouvez utiliser du pain sans levure (avec du son, des graines de lin) comme collation et comme entrée. Le lait et les produits laitiers de culture ne sont autorisés qu'à faible teneur en matières grasses et en quantités limitées. Le thé vert et le café faible au lait, les légumes et les jus de fruits non sucrés et non sucrés sont autorisés.

Autoriser le tableau des produits

Protéines, grammes Graisse, grammes Glucides, grammes Calories, kcal
Légumes et légumes-feuilles
aubergine 1. 2 0, 1 4. 5 vingt-quatre
haricots 6. 0 0, 1 8. 5 57
courgettes 0, 6 0, 3 4. 6 vingt-quatre
chou 1. 8 0, 1 4. 7 N ° 27
brocoli 3. 0 0, 4 5. 2 28
choux de Bruxelles 4. 8 0. 0 8. 0 43
chou-fleur 2. 5 0, 3 5. 4 trente
oignon 1. 3 0. 0 4. 6 19
oignon 1. 4 0. 0 10. 4 41
carotte 1. 3 0, 1 6. 9 32
concombre 0, 8 0, 1 2. 8 15
squash 0, 6 0, 1 4. 3 19
poivre à salade 1. 3 0. 0 5. 3 N ° 27
coriandre 3. 7 0, 4 7. 6 47
salade 1. 2 0, 3 1. 3 12
betterave 1, 5 0, 1 8. 8 40
céleri 0, 9 0, 1 vingt-et-un 12
soja 34, 9 17. 3 17. 3 Chapitre 381
asperges 1. 9 0, 1 3. 1 20
tomate 0, 6 0, 2 4. 2 20
topinambour vingt-et-un 0, 1 12, 8 61
citrouille 1. 3 0, 3 7. 7 28
Aneth 2. 5 0, 5 6. 3 38
haricots 7. 8 0, 5 21, 5 123
ail 6. 5 0, 5 29, 9 143
Lentilles 24, 0 1, 5 42, 7 Chapitre 284
fruit
avocat 2. 0 20, 0 7. 4 208
orange 0, 9 0, 2 8. 1 36
Grenade 0, 9 0. 0 13. 9 52
Pamplemousse 0, 7 0, 2 6. 5 29
poire 0, 4 0, 3 10. 9 42
citron 0, 9 0, 1 3. 0 16
mangue 0, 5 0, 3 11. 5 67
Tangerine 0, 8 0, 2 7. 5 33
nectarine 0, 9 0, 2 11. 8 48
pêche 0, 9 0, 1 11. 3 46
pomme 0, 4 0, 4 9. 8 47
baie
groseille 0, 7 0, 2 12, 0 43
groseille 0, 6 0, 2 7. 7 43
cassis 1. 0 0, 4 7. 3 44
Noix et fruits secs
noix 15, 0 40, 0 20, 0 500
amande 18. 6 57, 7 16. 2 Chapitre 645
graines de lin 18. 3 42. 2 28, 9 Chapitre 534
graines de fenugrec 23, 0 6. 4 58. 3 Chapitre 323
graines de tournesol 20, 7 52, 9 3. 4 Chapitre 578
Céréales et bouillie
Sarrasin (noyau) 12. 6 3. 3 62. 1 313
gruau 12. 3 6. 1 59, 5 Chapitre 342
céréales 11. 9 7. 2 69, 3 Chapitre 366
Son de blé 15. 1 3. 8 53, 6 296
Matières premières et assaisonnements
basilic 2. 5 0, 6 4. 3 N ° 27
Chéri 0, 8 0. 0 81, 5 Chapitre 329
laitier
Kéfir 0% 3. 0 0, 1 3. 8 trente
Kéfir 1% 2. 8 1. 0 4. 0 40
fromage et fromage cottage
Fromage 0, 6% (faible en gras) 18, 0 0, 6 1. 8 88
Tofu caillé 8. 1 4. 2 0, 6 73
Produits carnés
bœuf 18. 9 19. 4 0. 0 187
oiseau
offres de poulet 23. 1 1. 2 0. 0 110
dinde 19. 2 0, 7 0. 0 84
Œuf
Œuf 12. 7 10. 9 0, 7 157
poisson et fruits de mer
poisson 18, 5 4. 9 0. 0 136
algue 0, 8 5. 1 0. 0 49
huiles et graisses
l'huile de pépins de raisin 0. 0 99, 9 0. 0 899
L'huile de lin 0. 0 99, 8 0. 0 898
huile d'olive 0. 0 99, 8 0. 0 898
Huile de graines de tournesol 0. 0 99, 9 0. 0 899
boissons non alcoolisées
eau minérale 0. 0 0. 0 0. 0 -
Chicorée prête à consommer 0, 1 0. 0 2. 8 onze
thé vert 0. 0 0. 0 0. 0 -
*Les données sont pour 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

Non inclus : Porc, graisses de cuisson, huiles végétales raffinées, margarine, beurre, canard et oie, abats (rognons, cervelle, foie), saucisses et bacon. Les poissons gras, les œufs de poisson (contenant de grandes quantités de cholestérol), les écrevisses, les crevettes, le crabe et tout poisson en conserve, y compris le foie de morue, sont interdits.Vous ne devez pas consommer de produits à base de pâte feuilletée ou de pâte au beurre, ni de soupes de viande, de poisson ou de champignons à haute teneur en extraits. La crème, le fromage riche en matières grasses et la crème sure ne sont pas autorisés dans l'alimentation. Le chocolat, les glaces entières, les produits contenant de la crème et les produits contenant de l'huile de palme et de coco sont interdits. La mayonnaise et le ketchup ne doivent pas être utilisés comme sauces.limite:
  • Boeuf (1 à 2 fois par semaine);
  • poisson rouge;
  • Jaune d'œuf;
  • Pomme de terre;
  • fromage gras;
  • noix;
  • sarrasin;
  • Chéri.

Désactiver le tableau des produits

Protéines, grammes Graisse, grammes Glucides, grammes Calories, kcal
fruit
banane 1, 5 0, 2 21, 8 95
Noix et fruits secs
raisin 2. 9 0, 6 66, 0 264
Céréales et bouillie
Céréales entières 10. 3 1. 0 73. 3 328
riz blanc 6. 7 0, 7 78, 9 Chapitre 344
farine et pâtes
spaghetti 10. 4 1. 1 69, 7 Chapitre 337
produits de boulangerie
beignet 16, 0 1. 0 70, 0 Chapitre 336
beignet 16, 0 1. 0 70, 0 Chapitre 336
biscuit 11. 2 1. 4 72. 2 Chapitre 331
Bonbons et collations
Confiture 0, 3 0, 2 63, 0 263
Confiture 0, 3 0, 1 56, 0 238
bonbons 4. 3 19, 8 67, 5 Chapitre 453
Pâtisserie à la crème 0, 2 26, 0 16, 5 300
glace
glace 3. 7 6. 9 22. 1 189
gâteau
gâteau 4. 4 23. 4 45. 2 407
chocolat
chocolat 5. 4 35. 3 56, 5 Chapitre 544
Matières premières et assaisonnements
ketchup 1. 8 1. 0 22. 2 93
Mayonnaise vingt-quatre 67, 0 3. 9 627
laitier
crème 2. 8 20, 0 3. 7 205
Crème sure 30% vingt-quatre 30, 0 3. 1 294
Crème sure 40% (matière grasse) vingt-quatre 40, 0 2. 6 Chapitre 381
fromage et fromage cottage
fromage 24. 1 29, 5 0, 3 Chapitre 363
Fromage 18% (graisse) 14, 0 18, 0 2. 8 Chapitre 232
Produits carnés
porc 16, 0 21. 6 0. 0 Chapitre 259
Foie de porc 18, 8 3. 6 0. 0 108
rein de porc 13, 0 3. 1 0. 0 80
saindoux 1. 4 92, 8 0. 0 Chapitre 841
Salou vingt-quatre 89, 0 0. 0 Chapitre 797
foie de boeuf 17. 4 3. 1 0. 0 98
Rognon de boeuf 12, 5 1. 8 0. 0 66
Cerveau de vache 9. 5 9. 5 0. 0 124
viande de mouton 15. 6 16. 3 0. 0 209
saucisse
saucisse fumée 16. 2 44, 6 0. 0 Chapitre 466
saucisse fumée 9. 9 63. 2 0, 3 608
saucisse 10. 1 31, 6 1. 9 Chapitre 332
saucisse 12. 3 25. 3 0. 0 Chapitre 277
oiseau
poulet fumé 27, 5 8. 2 0. 0 184
Canard 16, 5 61. 2 0. 0 Chapitre 346
canard fumé 19, 0 28. 4 0. 0 Chapitre 337
Oie 16. 1 33. 3 0. 0 Chapitre 364
poisson et fruits de mer
poisson fumé 26, 8 9. 9 0. 0 196
poisson salé 19. 2 2. 0 0. 0 190
caviar rouge 32, 0 15, 0 0. 0 263
caviar noir 28, 0 9. 7 0. 0 203
calmar 21. 2 2. 8 2. 0 122
crevette 22, 0 1. 0 0. 0 97
saumon 19, 8 6. 3 0. 0 142
esturgeon 16. 4 10. 9 0. 0 163
poisson en boite 17. 5 2. 0 0. 0 88
Produits semi-finis de poisson 12, 5 6. 7 14. 7 209
sardine 20. 6 9. 6 - 169
maquereau 18, 0 13. 2 0. 0 191
Cabillaud (foie à l'huile) 4. 2 65, 7 1. 2 613
faire bouillir les huîtres 14, 0 3. 0 - 95
huitres fraiches 14, 0 6. 0 0, 3 95
huiles et graisses
beurre 0, 5 82, 5 0, 8 Chapitre 748
Margarine à la crème 0, 5 82, 0 0. 0 Chapitre 745
huile de noix de coco 0. 0 99, 9 0. 0 899
huile de palme 0. 0 99, 9 0. 0 899
graisse de boeuf fondue 0. 0 99, 7 0. 0 Chapitre 897
graisse de cuisson 0. 0 99, 7 0. 0 Chapitre 897
graisse de porc fondue 0. 0 99, 6 0. 0 896
boissons non alcoolisées
Cola 0. 0 0. 0 10. 4 42
limonade 0. 0 0. 0 6. 4 26
Pepsi 0. 0 0. 0 8. 7 38
Elfe 0, 1 0. 0 7. 0 29
*Les données sont pour 100 g de produit

Menu (mode d'alimentation)

Le menu régime cholestérol est conçu pour 5 repas par jour. Puisque vous ne devez pas vous permettre d'avoir faim le jour ou la nuit, vous pouvez manger des pommes, des pamplemousses, des carottes ou boire des produits laitiers fermentés. Un exemple de menu pour quelques jours pourrait ressembler à ceci :

première option

petit-déjeuner
  • Céréales de son sans sucre avec yaourt ;
  • jus de pamplemousse
Déjeuner
  • salade de légumes;
  • jus de pomme naturel
dîner
  • bortsch dans une soupe de légumes;
  • Faire bouillir le bœuf;
  • Mélange de légumes à l'huile d'olive
Collations pour le thé de l'après-midi
  • 2 pains au son ;
  • pomme
dîner
  • Cuire les haricots verts dans l'huile de maïs;
  • fromage;
  • pain;
  • thé vert

deuxième option

petit-déjeuner
  • 1 œuf et 1 blanc d'œuf omelette aux courgettes et poivrons ;
  • pain grillé au seigle;
  • café au lait
Déjeuner
  • salade de fruits;
  • pain au son
dîner
  • soupe aux légumes;
  • bar grillé;
  • Salade verte à l'huile de lin ;
  • Fruit confit
Collations pour le thé de l'après-midi Yaourt au son faible en gras
dîner
  • Salade au fromage non salé "Gracia" ;
  • pain diététique;
  • jus de tomate

troisième option

petit-déjeuner
  • Gruau avec de l'eau ;
  • jus de prune;
  • thé vert
Déjeuner mandarine ou orange
dîner
  • Faire bouillir la poitrine de poulet;
  • riz;
  • salade de choux et carottes;
  • soupe à la rose musquée
Collations pour le thé de l'après-midi
  • salade verte au branzino et à l'huile d'olive;
  • yaourt
dîner
  • poisson grillé en papillote;
  • salade de légumes à l'huile de maïs;
  • jus
Le tableau ci-dessous répertorie les aliments qui contiennent moins decholestérol, à partir duquel vous pouvez formuler votre alimentation.
nom du produit En vedette interdire
poisson Poissons de mer maigres (cabillaud, cabillaud bleu, cabillaud, navaga, goberge, aiglefin) et brochet trois fois par semaine. Saumon, maquereau, sardines, anguilles, maquereau, hareng, huîtres, caviar, crevettes, poissons cuits, poissons de rivière, quantités limitées.
Œuf Maximum 3 articles par semaine. Jaune d'œuf.
Graisse Huile de tournesol, de maïs, d'olive ou de soja, jusqu'à 2 cuillères à soupe par jour. Saindoux, margarine, huiles de palme et de coco, beurre, graisses animales.
Viande Veau, lapin, dinde, poulet, bœuf maigre une à deux fois par semaine. L'oiseau est autorisé sans peau. Porc, gros bœuf, gros agneau, canard et oie, saucisses, foie, rognons, cervelle, pâté, saucisses, saucisses.
laitier Lait écrémé, kéfir faible en gras, yaourt, fromage jusqu'à 20 %, fromage cottage faible en gras. Fromage entier, crème aigre, crème, glace, caillé, lait concentré, fromage fondu.
légume Frais et surgelés, maïs et haricots. Pommes de terre et snacks de pommes de terre.
fruit Il y a de tout sauf des bananes, des raisins et des fruits secs. Fruits sucrés, pistaches et cacahuètes, noisettes.
céréales Pain de blé entier, riz brun, flocons d'avoine, pâtes de blé entier. Riz blanc, semoule, sarrasin limité.
boulangerie Biscuits à l'avoine, petits pains, biscuits secs, biscuits « gym ». Biscuits, pâtisseries, petits pains, gâteaux, produits de pâte feuilletée.
bonbons Pudding allégé, gelée sans sucre ajouté, glace aux fruits. Chocolat, crème pâtissière, caramel au beurre, confiture, fudge, sucre, sirop.
boissons Jus sans sucre, thé vert, café léger, eau minérale. Cacao au lait, café à la crème, boissons alcoolisées et boissons gazeuses sucrées.

recette

Poisson grillé aux légumes

0, 5 kg de filets de sandre, 2-3 tomates, courgettes, aubergines, laitue poivrons, oignons, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile végétale.Hachez grossièrement les oignons, l'ail, les courgettes et les aubergines. Mélanger les légumes, assaisonner avec du poivre, de l'huile végétale, des herbes de Provence et laisser mariner 30 minutes. Badigeonnez également les filets d'huile et assaisonnez d'herbes. Placer les légumes préparés sur le papier d'aluminium, déposer les filets dessus et recouvrir de tomates cerises. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Poisson grillé aux légumes et fromage

500g de filets de cabillaud, carottes, oignons, tomates, 50g de fromage allégé, huile végétale.Coupez les filets en petits morceaux et faites-les mariner avec des épices et du piment de la Jamaïque. Dans une poêle, faites revenir à feu doux les oignons émincés et les carottes râpées, ajoutez un peu d'huile végétale. Disposez les filets de cabillaud dans un petit plat et recouvrez d'une couche de légumes mijotés et de tranches de tomates hachées. Cuire au four 20 minutes, saupoudrer de fromage râpé à la fin et mettre au four encore 3 minutes.La poitrine de poulet grillée est au menu pour ceux qui cherchent à réduire leur taux de cholestérol et à perdre du poids

Poitrine de poulet grillée

300 g de filet de poulet, quantité appropriée de légumes frais et d'herbes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. l. , 0, 25 tasse de lait, ail.Tapotez légèrement les filets de poulet et laissez-les mariner dans l'huile d'olive, l'ail, le romarin et le lait pendant une demi-heure. Placer dans le moule et cuire au four. Assaisonnez le plat fini avec du sel et servez avec des légumes frais.

Filets de poulet aux haricots verts

1 morceau de filet de poulet, 300g de haricots, poivre, épices, huile d'olive, sel.Coupez les filets de poulet en cubes et faites-les cuire dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à mi-cuisson. Ajouter les haricots verts surgelés et les épices, couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Juste avant de servir, ajoutez les herbes, l'huile d'olive et une pincée de sel. Servir chaud.

Contre-indications

enceinteetfemmes allaitantes, adolescent, maladediabète(Insulino-dépendant) Ce régime est déconseillé.

Les avantages et les inconvénients de

avantage défaut
  • Pas cher et pratique.
  • Comprend une variété de produits.
  • Normalise le métabolisme des lipides.
  • Perdre l'excès de poids.
  • Réduit le risque de pathologie cardiovasculaire.
  • déséquilibré.
  • Il n’existe pas de glucides simples, c’est pourquoi de nombreux patients ne peuvent pas les tolérer.
  • Ne convient pas aux femmes enceintes, aux mères allaitantes et aux enfants.

Commentaires et résultats

Ce régime peut durer jusqu'à 3 mois dans certains cas, voire plus selon les recommandations de votre médecin. Ce régime alimentaire peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé globale. Beaucoup de gens notent la standardisation des niveauxcholestéroletpression artérielle, ManquantconstiperetBrûlures d'estomac, qui est liée à l'élimination des aliments gras et frits.
  • ". . . Le problème du cholestérol est apparu récemment et le médecin a insisté sur le fait que si mon mauvais cholestérol était élevé, je devrais commencer à prendre des médicaments, mais j'ai décidé d'essayer de tout normaliser avec l'alimentation afin d'avoir le temps de prendre des médicaments. Maintenant, je ne prends plus de médicaments et je m'en tiens à mon régime alimentaire de manière très stricte - je pense qu'il y aura des résultats. Je n'ai pas refait le test, mais ma tension artérielle est revenue à la normale et j'ai perdu du poids." ;
  • ". . . Tout combiné, le régime anti-cholestérol et les médicaments que j'ai pris pendant 3 mois ont donné des résultats. Le médecin m'a dit de ne pas avoir de grands espoirs : s'il y a un trouble du métabolisme lipidique, je dois alors manger correctement et régulièrement." ;
  • "… Il y a eu des changements dans les lipides sanguins, et le médecin a dit que nous pouvons toujours essayer de tout ramener à la normale grâce à la nutrition. J'ai recherché tous les conseils sur Internet, dressé une liste d'aliments qui aideraient à réduire le taux de cholestérol élevé et me suis mis au travail. Au début, c'était difficile de me limiter aux bonbons, au fromage et aux fritures, d'autant plus que je n'avais jamais mangé autant de légumes. Mais quelque chose a changé au bout de trois mois : nous avons réussi à réduire notre taux de cholestérol, mais nous ne sommes pas encore revenus à la normale. Mon état général s'est amélioré et j'ai même perdu du poids."

Les prix de la nourriture

Les compléments nutritionnels médicaux ne sont pas très chers. Une large gamme de produits est disponible pour vous permettre de modifier votre alimentation selon vos envies et vos capacités. La base de l'alimentation est constituée de fruits, de légumes, de céréales et de poisson.